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食育レシピKIDS MEALレシピ:里芋のジャーマンポテト風

更新日:2022/12/13

【材料(2人前)】

さといも90g
玉ねぎ45g
ベーコン15g
コーン缶詰9g
スナップエンドウ10g
小さじ1/2
チキンスープの素小さじ1/2
少々
パセリ少々

【作り方】

1.玉ねぎはスライス、ベーコンは1㎝幅に切り、里芋は乱切りにする。

2.里芋は固ゆでにし、スナップエンドウは茹でて水気を切る。

3.フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、ベーコンを加えて火が通ってきたら、里芋、コーン、スナップエンドウを加えさらに炒める。

4.チキンスープの素、塩を加えて味を調える。

5.パセリを振る。