2025.04.02
大人になってから口にする機会の多い「会席料理」のマナーを見てみましょう。
2025.04.01
目次 ■花祭りってなあに？ ■甘茶ってなあに？ ■花祭りに食べるもの ■4月にぴったりのレシピをご紹介！ ■花祭りってなあに？ 4月は新しいクラスになる「進級」というイベントがありますね。その他には「花祭り」という行事が …
2025.03.28
日本近海で獲れる代表的な魚のひとつである「カツオ」は一年中食べられる魚です。季節になると「初鰹」や「戻り鰹」など聞いたことはあっても、よく分からないという方も多いと思います。今回はそんなカツオについて詳しく解説していきま …
2025.03.26
日本にはさまざまな発酵食品がありますね。発酵食品は成長期の子どもにもうれしい成分を多く含みます。今回は、そんな発酵食品を使ったスイーツレシピをご紹介します。 【発酵食品とは】 発酵食品は、自然界に存在する酵母やカビ・細菌 …
2025.03.24
少量で料理に彩りや香りが楽しめる三つ葉。今回はそんな三つ葉をリボベジしてみました。 【リボベジとは？】 先ほどリボベジという言葉が出てきましたが、皆さん聞いたことはありますか？リボベジとは、造語の「Reborn Vege …
2025.03.21
給食レシピは時代ごとにさまざまな進化を遂げています。今回は人気の給食メニューから、オレンジフレンチトーストについてご紹介いたします！ 【爽やかにオレンジの香るお楽しみレシピ】 オレンジフレンチトーストが焼き上がるときには …
