【小暑のころ】

7月7日～7月21日頃。
梅雨が明け、本格的な暑さが始まります。
気温が一気に上がるため、熱中症、日焼け、夏バテに気をつけましょう。
集中豪雨や雷雨に警戒が必要な時期でもあります。
「暑中見舞い」を出すのは、この小暑から。

【七十二候】

二十四節気をさらに細かく分けた七十二候に暑い季節の到来が感じられます。

　■温風至（あつかぜ いたる）｜7月7日～7月11日頃　

　　梅雨が明け熱気、湿気をはらんだ南風が吹く頃。雷雲発生に注意。

　■蓮始華（はす はじめてひらく）｜7月12日～7月16日頃　

　　「天上の花」にたとえられる、優美な蓮の花が咲き始める季節。

　■鷹乃学習（たか すなわち わざをならう）｜7月17日～7月21日頃　

　　タカのヒナが飛び方や狩りの仕方を覚え独り立ちに備える頃。

【おいしい旬】

やさい▶えだまめ、にんにく、おくら、きゅうりなど

くだもの▶すいか、あんず、パイナップルなど

さかな類▶たちうお、すずき、あゆ、あなごなど

たべて元気♪「食だより」で旬の材料を生かした料理を紹介しています。