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タグ検索：ゴーヤ

食材・料理

2025.08.22

苦味は軽減できる！おいしくゴーヤを食べよう

ゴーヤの苦味が苦手という方も多いですよね。ゴーヤの苦味は、「モモルデシン」という苦み成分が原因です。

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