2023.10.16
群馬県の給食に登場する「上州かみなりごはん」と「こしね汁」のレシピをご紹介します。
2023.10.13
食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています
2023.10.04
オーツミルクは、アーモンドミルクやライスミルクなどと並んで「第3のミルク」と呼ばれています。
2023.09.25
今回ご紹介するけんちん汁も郷土料理ですが、皆さんは給食から学んだ郷土料理や行事食はありますか?
2023.09.22
今回のピックアップ食材は「きのこ」!きのこは細かく切り、挽き肉に混ぜてカモフラージュ!
2023.09.20
各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は愛知県の「鬼まんじゅう」レシピをご紹介します。