2024.02.28
昆布の種類や基本の昆布出汁のとり方をご紹介します。
2023.12.20
みなさんはうま味を実感したことはありますか。うま味はうまく活用することで、減塩などうれしい効果もあります。
2022.12.14
今回ご紹介した「クーブイリチー」は、常備菜やお弁当のおかずとしても重宝します！
2022.11.14
11月15日は「昆布の日」。和食に欠かせない「昆布」の種類やおいしい活用法などについてのお話です。
