2024.02.26
日本は地域ごとに多彩な風土があり、郷土料理もさまざま。今回は青森県と岩手県から、ひっつみ汁をご紹介します
2023.11.17
日本は地域ごとにさまざまな風土・風習があり、郷土料理も多様です。今回は山形県の芋煮をご紹介します。
2023.09.20
各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は愛知県の「鬼まんじゅう」レシピをご紹介します。
2023.07.19
地域ごとにさまざまな風土を形成した日本は、郷土料理も多種多様。今回は福岡県から、かしわ飯をご紹介します。
2023.06.12
子どものころに食べた「給食」。今回は宮城県の給食で出てくる「油麩」についてお話します。
2023.05.22
今回は、宮城県の郷土料理「ずんだ餅」をご紹介します！
