みんながだいすきなやさいぱんには
たくさんのひみつがかくれているよ！
ひみつ その 1
やさいぱんって色(いろ)がきれいだね。なぜ？
パンをつくるとき、野菜(やさい)を粉(こな)にしてまぜるんだよ。いろんなやさいの自然(しぜん)な色(いろ)がやさいぱんのきれいな色(いろ)になるんだ。
ひみつ その 2
やさいぱんは食べるともちもち、おいしいね。なぜ？
もちもちのひみつはふたつ。ひとつは、お米(こめ)の粉(こな)をまぜているからだよ。
もうひとつは、やさいぱんのやき方(かた)。
低(ひく)い温度(おんど)で
ゆっくりやくから、やわらかくて、
もちもちおいしくなるんだよ。
ひみつ その 3
やさいぱんとふつうのパン、なにがちがうの？
やさいぱんは卵(たまご)や牛乳(ぎゅうにゅう)を使わずにつくっています。だから卵(たまご)や牛乳(ぎゅうにゅう)のアレルギーがあるおともだちも安心(あんしん)して食(た)べられるんだよ。
ひみつをもっと知る！
ふつうのパンは卵や牛乳を使ってつくります。
アレルギーのあるおともだちは
給食のとき、みんなとおなじ
パンを食べられないね。
やさいぱんは卵や牛乳を使わずにつくります。
アレルギーのあるおともだちも安心して
みんなといっしょに食べられるよ♪
野菜がにがてなおともだちも
やさいぱんならおいしく食べられるね。
給食でも、おうちでも、
やさいぱんは大人気だよ。
ひみつ その 4
やさいぱんはどうしてうまれたの？
「給食(きゅうしょく)のとき、アレルギーのあるおともだちもみんなといっしょにパンを食(た)べられたら……」園(えん)の先生(せんせい)たちのやさしいきもちからやさいぱんがうまれたんだよ。
ひみつをもっと知る！
ねぇ先生、
パンっておいしいの？
給食の時間にひとりの子がたずねました。
アレルギーがあるために、これまでパンを
食べたことがなかったのです。
そのひとことに、先生たちの気持ちが動きます。
「アレルギーのある子にも
パンを食べさせてあげたい！」
「みんなでいっしょに食べられる
パンがあるといいね！」
「おいしくて、安心で、栄養のあるパンがいいね！」
園の先生や、給食の先生（栄養士）たちは
考えました。
その想いを受け、ミールケアは
アレルギーに対応したパンの開発をスタート。
3年の時間をかけ、卵、牛乳を使わずに
野菜の色、香りをいかした
もちもちおいしいやさいぱんが完成しました。
全国の幼稚園・保育園・こども園の給食や
ご家庭でやさいぱんのファンがふえています。
- やさいぱん！のことを
もっと知ろう！
全国の幼稚園・保育園・認定こども園の
給食で採用されています
累計160万人が安心とおいしさを実感‼
アレルギーを気にせずにみんなといっしょに
おいしく食べられる！
卵・乳化学調味料・着色料・香料
不使用！
やさいぱん！が選ばれる
３つの理由
厳選した小麦粉に
国産金芽米の米粉を加えてつくる
やさいぱん！
金芽米は新しい精米技術で玄米の
栄養素をしっかり残したお米。
ミールケアは3年の年月をかけ、
安心で、おいしくて、栄養価の高い
やさいぱんを開発しました。
アレルギーのあるお子さんはもちろん、
離乳食、1歳のお子さんの食事にも
安心してご利用いただけます。
1おいしい！
ふんわり・もちもち・しっとり
子どもたちが喜んでほおばれる食感と、
自然な甘味、うま味を感じられる味にこだわりました。
全国の園給食やご家庭で、
毎月70,000人の子どもたちが楽しみにしています。
2卵・乳不使用
食物アレルギーの子も安心
乳幼児期の食物アレルギーで最も多い
「卵」「乳」を一切使用していません。
園の先生方のご苦労を理解する全国600人の
栄養士・調理師が、食育の観点から開発に協力。
みんな笑顔で、いっしょに同じものを
食べられる園給食を目指しました。
ご家庭のお食事にもおすすめです。
3食育のプロが
プロデュース
安心・安全、野菜が
苦手な子も大好き！
全国の園給食をサポートする
食育のプロ・ミールケアがプロデュース。
安心・安全にこだわって原材料を厳選。
香料・着色料を一切使わず、
野菜の自然な香りと色が生きています。
商品ラインナップやさいぱん！は全5種類！
化学調味料・着色料・香料・ショートニング
全て不使用
東洋
ライスの玄米エッセンスってなに?
「玄米エッセンス」は玄米の栄養とうま味部分を抽出して粉状にした画期的な製品。
「金芽米」などの開発技術を生かし、東洋ライスが開発しました。食の摂取量が昔に比べて減っている現代人の栄養価を日常の食事にプラスする形で補えたら…という発想から、玄米エッセンスがつくられました。
玄米エッセンス入り
の3大特徴
1従来より栄養価がUP！
女性にとって重要な鉄や、子どもの成長に必要なマグネシウムがプラスされ、栄養価が大幅UP！ ほかにも玄米のいろいろな栄養素が入っていてバランスがよいパンです。
2生活習慣病予防にもおすすめ！
補わないといけない栄養素を、パンを食べることで摂取できます。コレステロールや食事の栄養バランスを気にしている大人の方にもおすすめです。
3安全・安心！
玄米エッセンスの栄養素や甘味は玄米から抽出したもの。パンには添加物は一切入っていません。また、化学調味料・着色料・香料も不使用。安全・安心です。
従来の「やさいぱん」と
「玄米エッセンス入り やさいぱん」
成分比較
従来のやさいぱん（かぼちゃ・30g）
【栄養成分表】（100g当り）
・エネルギー
289kcal
・たんぱく質
7.8g
・脂質
8.1g
・炭水化物
47.2g
・食塩相当量
0.615g
【その他成分分析値】（100g当り）
・鉄
0.41mg
・マグネシウム
15.8mg
・亜鉛
0.48mg
・ビタミンB1
0.09mg
・ビタミンB6
0.051mg
・遊離γ-アミノ酪酸
2mg
・γ-オリザノール
0.6mg
玄米エッセンス入りやさいぱん（かぼちゃ・30g）
【栄養成分表】（100g当り）
・エネルギー
282kcal
・たんぱく質
8.6g
・脂質
6.8g
・炭水化物
48.0g
・食塩相当量
0.6g
【その他成分分析値】（100g当り）
・鉄
0.70mg
・マグネシウム
48.3mg
・亜鉛
0.67mg
・チアミン（ビタミンB1）
0.18mg
・ビタミンB6
0.17mg
・遊離γ-アミノ酪酸
7mg
・γ-オリザノール
54.1mg
令和4年3月 日本食品分析センター調べ
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お楽しみに！