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動画 de 給食レシピ

KIDS MEALレシピ:きなこマフィン

更新日:2023/05/18

【材料】

無塩バター大さじ1
てんさい糖大さじ1
1/3個
薄力粉大さじ4
ベーキングパウダー小さじ1/2
豆乳10cc
きな粉大さじ1

【作り方】

1.バターは室温に戻し柔らかくしておく。

2.薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉を混ぜ合わせ、振るっておく。

3.バターにてんさい糖を加えてよく混ぜ、卵液を加えさらによく混ぜあわせる。

4.(3)に粉類と豆乳を入れてだまができないように混ぜ合わせる。

5.(4)を型に注ぎ入れ、オーブン予熱170℃で約20分焼く。