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動画 de 給食レシピ

KIDS MEALレシピ:赤魚のごま風味焼き

更新日:2023/06/22

【材料(2食分)】

赤魚2切れ
ごま大さじ1と1/2
大さじ1
みりん大さじ1
しょう油大さじ1

【作り方】

1.赤魚に塩をふり、臭い取りをする。

2.酒、みりん、しょう油とごまを合わせ、赤魚を30分程度漬ける。

3.シートを敷いた鉄板に(2)を並べ、180℃のオーブンで15分~20分焼く。