2025.07.07
ほのかな苦味とパリッとした食感が魅力の「ししとう」は6～8月に旬を迎える、まさに今がおいしい野菜のひとつです。 【ししとうとはどんな野菜？】 ししとうは、ナス科トウガラシ属の野菜です。漢字では「獅子唐」と書き、ししとうの …
2025.07.04
夏休みは長いのでたまにはお子さんに一品作ってもらうのはどうでしょう。今回は電子レンジで出来るレシピです
2025.07.02
猛暑が続く日本の夏は過酷ですが、たくさんの陽を浴びて育つおいしい夏野菜を堪能できるのは、この時期ならではです。今回はそんな夏野菜のなかから、オクラの栽培についてご紹介します。 【夏の日差しが大事な野菜】 特有の粘り気があ …
2025.06.27
皆さんは、「半夏生」という言葉をご存知ですか？ 農家の方にはとても大切な日ということですが、あまり聞きなじみのない言葉かもしれません。 今回は半夏生についてのお話です。
2025.06.25
これから夏にかけて旬を迎えるオクラ。 とても栄養価が高く、成長期のお子さんには特に食べていただきたい野菜のひとつです。
2025.06.23
スーパーなどで梅が並び始める6月。今回は梅の品種と嬉しい効果などについてのお話です。
