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動画 de 給食レシピ

KIDS MEALレシピ:ちくわの天ぷら

更新日:2023/06/29

【材料(2食分)】

ちくわ2本
60cc
薄力粉大さじ3
片栗粉大さじ1
大さじ1と1/2

【作り方】

1.焼き竹輪は、1本を半分に切り、さらに縦に半分に切ります。

2.薄力粉、片栗粉を合わせる。

3.冷水に粉を入れ混ぜる。(混ぜすぎない)

4.焼きちくわに衣をつけ、160℃~170℃の油で揚げる。